Le Collège Culinaire de France est un collectif indépendant, fondé en 2011, qui milite pour l’artisanat de qualité et contre la standardisation et l’industrialisation du milieu de la restauration.
Ce collectif comprend presque 3000 établissements et artisans, dont notamment des fromagers, des viticulteurs, des restaurateurs et tous les artisans qui participent à la qualité de la gastronomie française.

Nous partageons bien évidemment ces valeurs, en privilégiant toujours les produits locaux et de qualité afin de créer la cuisine la plus authentique possible.

Nous vous invitons à consulter leur site internet du Collège Culinaire de France pour toutes informations complémentaires :
https://college-culinaire-de-france.fr/